Dglu-Lacto（ディグルラクト）は、発酵食品から新たに発見した、グルテンを分解する乳酸菌を主原料とした小麦粉製品用の乳酸菌含有食品です。 小麦粉に適量を添加することでグルテンを約4割～7割程度分解します。 ※グルテンを分解しても出来上がりに問題はございません。 また、他にもスムージーに入れたり、ヨーグルトやスープに添加してお召し上がりいただけます。 是非お試し下さい。 【名称】　 　乳酸菌含有食品 【原材料】　 　乳酸菌（乳酸菌、デキストリン）（韓国製造）、デキストリン、ぶどう糖、乳酸菌生産物質（乳酸菌生産物質、デキストリン）、混合乳酸菌末、チコリー根エキス粉末、キシロオリゴ糖（キシロオリゴ糖、デキストリン）、フラクトオリゴ糖、ビール酵母、麹菌、穀物発酵エキス末（マルトデキストリン、穀物発酵抽出物）／結晶セルロース、D-ソルビトール、リン酸（一部に大豆、小麦を含む） 【内容量】　 　100g 【賞味期限】　 　商品パッケージに記載（製造から2年） 【保存方法　 　高温多湿及び直射日光を避けて、開封後は冷蔵保存して下さい。 【原産国】　 　韓国 【輸入者】　 　株式会社ウィンカム ※本製品の製造ラインでは、乳、そば、えび、かに、あわび、を使用した製品も製造しています。 栄養成分表示（100g当たり） ／エネルギー：373kcl、たんぱく質：0.3g、脂質：0.2g、炭水化物95.6g（糖質：89.3g、食物繊維：6.3g）、食塩相当量：0.01g　＜サンプル品による推定値＞ ●JANコード　4580468701726 ●品番　DGLU-P-100 ＜ご使用方法＞ 小麦粉食品の小麦粉に ／強力粉1kgに対して（+15g）／中力粉1kgに対して（+12g） ／薄力粉1kgに対して（+10g）／パン用米粉1kgに対して（+20g）／ を添加して通常の作業工程で製造してください。 ＜使用上の注意＞ ●食物アレルギーのある方は、原材料をご確認の上お召し上がりください。●乳幼児の手の届かないところへ置いてください。●開封後は早めにお召し上がりください。●開封後は必ず蓋（チャック）をしめてください。●開封後は冷蔵保存をしてください。●本品は食品ですので衛生的な環境でお取り扱いください。